Ter salgados congelados à mão é uma solução perfeita tanto para festas quanto para surpreender visitas inesperadas. A grande vantagem de fritá-los em casa é a possibilidade de servi-los sempre quentinhos e irresistivelmente crocantes, exatamente quando você desejar!
Os nossos salgados congelados são especialmente preparados para preservar todo o sabor e a qualidade que você já conhece dos nossos produtos fritos. Seguir o método correto de fritura é essencial para garantir o melhor resultado. Confira nossas dicas para fritar perfeitamente seus salgados:
Passo a Passo para Fritar Salgados Congelados:
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Preparação do Óleo:
- Use uma panela média ou uma fritadeira e coloque óleo suficiente para submergir completamente os salgados.
- Aqueça o óleo por cerca de 8 minutos ou até que alcance aproximadamente 180°C. Um termômetro de cozinha pode ser muito útil para verificar a temperatura.
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Fritura:
- Adicione no máximo 5 unidades por vez para evitar que o óleo esfrie e os salgados absorvam gordura excessiva.
- Use uma escumadeira para virá-los suavemente e garantir que fiquem dourados de maneira uniforme.
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Finalização:
- Retire os salgados do óleo com a escumadeira assim que estiverem firmes e com uma coloração dourada leve.
- Coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Fritando uma pequena quantidade por vez e manipulando os salgados delicadamente, você minimiza o risco de estouros e assegura uma fritura perfeita.
PRONTO! Agora é só desfrutar dos seus salgados quentes e crocantes, perfeitos para qualquer ocasião. Bon appétit!